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Comment cuisiner la groseille, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

Un délice, tout simplement, surtout avec les fruits du jardin.

C'est la recette d'une amie. Elle est vraiment facile à réaliser et délicieuse à déguster au début de l'été !

La congélation a l'avantage d'attendrir les pépins des fruits rouges et des fruits des bois. De plus, avec cette recette ultra simple, on sent à peine les grains des fruits.

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Les groseilliers sont des arbustes s'adaptant à des climats frais. Ils ne supportent pas la chaleur. Attention aussi aux vents forts, surtout lorsque les plants sont jeunes car ils sont fragiles...

Tarte meringuée aux groseilles

Découvrez cette gelée de framboises. Une recette sans pépins, rapide à préparer, qui nous permet de profiter des framboises tout au long de l'année.

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Le groseillier à maquereau est un classique des jardins de nos grands-mères, aujourd'hui un peu délaissé. On ne trouve plus ce fruit sur les étals des marchés, pourtant il a beaucoup d'atouts : il...

Je vous propose une recette très simple : un sorbet aux groseilles rouges ! Un fruit que j'apprécie énormément avec son petit côté acidulé et rafraîchissant. Un délice en sorbet ! A réaliser à la...

Je vous livre ici la recette de la gelée de groseilles que j'ai réalisée à l'aide des précieux conseils de ma grand-mère. J'ai testé également l'ajout d'herbes aromatiques dans une partie de ma...