Résultats pour recette gastronomique de grand chef

  • Chefs étoilés : ils sont inscrits au Guide Michelin

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    Leur ambition, leur rigueur et leur don pour la cuisine, leur ont permis d'obtenir une, deux voire trois étoiles au Guide Michelin. Voici les biographies des chefs étoilés les plus connus.

  • Recettes d'asperges vertes ou blanches : les meilleures idées

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    Plutôt asperges blanches, vertes ou violettes ? De la simplicité d'une poêlée rapide à la finesse d'une entrée ou plat gastronomique, retrouvez les meilleures recettes pour cuisiner les asperges...

  • Guillaume Sanchez : chef pas comme les autres à Paris

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    Ancien candidat de Top Chef, Guillaume Sanchez est surtout à la tête du restaurant étoilé NE/SO à Paris et fait maintenant un carton avec ses recettes sur TikTok. Voici sa biographie.

  • Le Meilleur Pâtissier : Julia est la grande gagnante de la saison 12

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    La saison 12 du Meilleur Pâtissier s'est achevée le mercredi 13 décembre 2023, sur une victoire éclatante de Julia. Voici tout ce que vous devez savoir sur l'émission.

  • Grand Marnier : utilisation, composition, différence avec le Cointreau

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    Célèbre dans le monde entier, le Grand Marnier est une liqueur à base de cognac et d'oranges amères. Histoire, composition, utilisation, on vous dit tout sur ce produit iconique.

  • Recettes Top Chef : les meilleurs plats des candidats

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    Envie d'enfiler votre tablier et réaliser les recettes des candidats de Top Chef ? Voici quelques idées de plats et desserts. Découvrez aussi les livres des anciens candidats de l'émission de...

  • Yannick Alléno : le roi des sauces

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    De son parcours à ses restaurants multi-étoilés en passant par ses recherches sur les sauces, voici tout ce que vous devez savoir sur la brillante carrière de Yannick Alléno.

  • Sébastien Vauxion : seul chef pâtissier doublement étoilé au monde

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    Sébastien Vauxion a la particularité d'être le seul chef pâtissier au monde à avoir décroché deux étoiles au Guide Michelin. Découvrez l'histoire de son restaurant pas comme les autres à...

  • Guillaume Gomez : ambassadeur de la gastronomie

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    Après avoir longtemps officié au sein des cuisines de l'Élysée, Guillaume Gomez est aujourd'hui l'ambassadeur de la gastronomie française auprès du Président Emmanuel Macron. Voici sa...

  • Mory Sacko : biographie et restaurant de l'ancien Top Chef

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    Candidat emblématique de Top Chef, Mory Sacko est aujourd'hui à la tête de son propre restaurant étoilé au Guide Michelin. Voici sa biographie.

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