En Provence pour l'Epiphanie, nous dégustons plus souvent la brioche des rois à la fleur d'oranger que l'on nomme "gâteau des rois" plutôt que galette à la frangipane. En principe, cette brioche...

Tout simplement délicieux... et encore plus quand ce plat est servi avec une semoule aux épices.

Simples et délicieuses, ces galettes de courgettes se préparent assez rapidement et seront parfaites en accompagnement ! Très légères, vous pourrez les servir avec un coulis de sauce tomate ou une...

J'ai inventé cette recette un jour où je trouvais mes abricots trop peu goûteux.

Voici ma recette de confiture aux abricots avec les doses exactes pour une confiture légère, parfaite pour les tartines du goûter et du petit déjeuner.

Ce gâteau très simple et rapide à préparer est trop trop bon ! La douce saveur de l'amande est bien présente puisque j'ai utilisé de la poudre d'amande, des amandes effilées et de l'extrait...

La crème frangipane est un mélange de deux crèmes : la crème pâtissière et la crème d'amande. On utilise traditionnellement cette crème dans la galette des rois. Voici une recette facile de...

Une tarte qui sent la Provence.

Le gâteau qui a bercé mon enfance et que j'aime toujours autant !!

Facile et délicieuse. A faire à tout moment de l'année.