Un plat que je fais en août avec des mirabelles de mon verger...

Découvrez ma recette de couscous royal marocain : semoule, agneau, poulet, merguez et légumes. Ce plat est idéal pour régaler votre famille et vos amis lors de soirées festives, de plus vous...

C'est une recette simple, facile à faire, rapide, et bien sûr très bonne.

Des petits biscuits à déguster avec une tasse de café !

Découvrez cette recette de fèves à la marocaine. Une recette typique parfumées au cumin. Idéal pour un apéritif ou en accompagnement.

Savourez ce tajine de kefta. Il paraît qu'au Maroc, ce plat est appelé le "tajine du célibataire". Pourquoi ? Parce qu'il se cuisine vite, et ne nécessite pas d'avoir des produits particuliers. En...

Découvrez la recette du Poulet à la marocaine.

Tarte amandine poire et chocolat

Une recette qui m'a été confié par une charmante vieille dame marocaine lors d'un de mes périples dans ce beau pays. C'est une recette authentique du sud marocain.