Découvrez cette recette de crêpes légères à la maïzena. Pour la Chandeleur, cette recette est très simple à faire et plaira beaucoup à toute la famille.

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Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...

Découvrez la recette des crêpes de Christophe Michalak. Dans cette version sans lactose, la recette du chef Christophe Michalak a été revue avec un lait végétal aux noisettes qui apporte un...

Une recette facile parfaite pour le dimanche soir

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La farine est une poudre indispensable pour cuisiner des mets sucrés et salés. Elle est produite à partir de céréales, de graines ou de légumineuses. Comment choisir la bonne farine ? Comment...

Incontournables, les crêpes sont parmi les desserts préférés des petits et des grands ! Mais quelle farine choisir pour réaliser des crêpes maison à la fois fines et moelleuses ? On vous explique...

Découvrez cette recette de pâte à crêpes à la règle de 3. Facile à retenir, cette recette utilise 300 g de farine, 3/4 de litre de lait (750 ml), 3 œufs... Parfait pour une Chandeleur gourmande,...

Vous êtes intolérant au gluten ou souhaitez simplement varier votre alimentation ? On vous explique comment bien choisir une farine sans gluten, selon vos plats.

La Maïzena est la marque la plus connue de fécule de maïs. Cette "fausse farine" magique sert à épaissir les sauces et alléger les gâteaux. Par quoi la remplacer la Maïzena ? Nos solutions.

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Très connu pour ses délicieuses galettes salées et crêpes bretonnes à base de farine, le sarrasin sous forme de graines décortiquées fait aussi la part belle aux desserts. Les recettes au sarrasin...