Cette recette, bon marché et très facile à réaliser, est un peu tombée en désuétude et gagne à être redécouverte. Essayez de la préparer la veille et réchauffez-la 10 mn au four juste avant de...

Où comment cuisiner les côtes de blettes autrement qu'en gratin...

Des morilles dans une sauce crémeuse, pour changer des traditionnels champignons de Paris : c'est bien meilleur et pas forcément très onéreux, surtout si vous vous procurez des morilles surgelées...

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Les côtes de porc ont la cote au retour des beaux jours. On vous explique comment réaliser et réussir votre marinade pour sublimer cette pièce de viande ! 

C'est un plat que je fais régulièrement et qui ne coûte pas cher.

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C'est un peu la star des barbecues. Comment bien faire cuire la côte de bœuf ? On vous donne les techniques pour savoir si votre viande est bien cuite sans connaître la température de son...