Cette recette m'a été donnée par une française d'origine sicilienne pied-noir que j'ai perdue de vue.

Une chakchouka estivale avec des aubergines, si vous cherchez un plat simple, rapide et gourmand. Des œufs, de l'aubergine, de la sauce tomates se mêlent pour un repas tout en gourmandise

Voici une entrée qu'on adore, la chouchouka (ou "frita"), que l'on retrouve en particulier dans la cuisine juive pied-noir. Il en existe bien sûr autant de variantes que de familles. Voici celle...

Une recette de chakchouka proposée par Mirabelle de Lorraine. Crédit photo : Emilie Guelpa.

Guide

Tajine, chakchouka, ojja, couscous... Apprenez à préparer ces recettes tunisiennes aux saveurs subtiles et découvrez en images, les spécialités de la cuisine tunisienne.

Une recette avec du tofu soyeux à la place des oeufs pour ceux qui n'en mangent pas ! Un plat léger, facile et rapide fait avec des légumes de saison !

Savourez cette Chakchouka minute, recette de Weight Watcher. C'est un plat très savoureux simple et familial.

Guide

Les merguez sont parfaites pour rehausser un plat et ajouter une touche épicée. Dans un couscous, une chakchouka ou tout simplement avec des pommes de terre ou des légumes... Découvrez nos...

Une recette aux airs de voyage franco-maghrebin... Un beau mélange et une belle façon de manger des légumes.

Humm. Les proportions indiquées sont pour 1 personne.