Découvrez la recette de cookies avec de belles pépites de chocolat, un peu de rêve et d'évasion dans un biscuit tendre qui enchante les enfants, les adolescents et les adultes. Convient aux...

Découvrez la recette de lotte à l'armoricaine avec une délicieuse sauce à la tomate bien assaisonnée avec ail, échalottes, piment de Cayenne. Pour la quantité de lotte par personne, comptez 250 à...

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On ne pense pas souvent à ce petit crustacé d'eau douce, pourtant sa chair maigre et délicate mérite le détour. Comment cuisiner les écrevisses ? Pourquoi dit-on qu'il faut les châtrer avant de...

Découvrez la recette de l'emblématique lait de poule, la boisson traditionnelle des fêtes de Noël ! Cette boisson, idéale pour les enfants, est facile à réaliser. Quelques gouttes d'alcool...

Beaux et bons !

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Connu aussi sous l'appellation de Lilas de Californie, le céanothe est un superbe arbuste vivace à épis bleus volumineux qui fait penser légitimement aux lilas classiques. Fleurissant au printemps...

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Dominique Crenn est la seule femme triplement étoilée aux Etats-Unis pour son restaurant Atelier Crenn à San Francisco. Découvrez sa biographie.

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Le cheddar est un fromage d'origine anglaise à pâte pressée jaune clair. Affiné, il se savoure en plateau mais se cuisine volontiers. Il apporte crémeux et goût au célèbre welsh. Coupé en dés, le...

Découvrez la recette tendance de carrot cake, fondant avec ce délicieux glaçage crémeux à l'américaine à base de fromage blanc. La carotte est un excellent antioxydant. Cette recette facile et...