Amateurs de sucré/salé, vous ne serez pas déçus pour cette recette de cailles.

Découvrez ma recette facile du guacamole comme au Mexique. À base de crème d'avocat, cette recette d'apéritif est économique et simple à réaliser. Parfumée et légèrement relevée, elle sera...

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Le quatre-épices est une plante originaire de Jamaïque. Quels sont les bienfaits de ses feuilles ? Quelle est la composition du mélange ? Par quoi la remplacer ? Tout ce qu'il faut savoir pour...

Lorsque le printemps tarde à venir, cette recette apporte de la chaleur au corps et au coeur quand il fait froid. Le goût subtil du foie gras me fait particulièrement fondre...

Une idée en l'air, comme ça !

Découvrez la recette de Pain d'épices, un délicieux gâteau à partager pour Noël ou à tout moment de l'année. Un dessert sans oeufs, pratique pour les allergiques.

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Les épices cajun sont un melting pot de saveurs sur le palais. L'Amérique se déploie dans les plats relevés de cajun, entre la Louisiane et la Nouvelle Orléans. Focus sur ce mélange épicé.

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Les épices jouent un rôle primordial dans la préparation de nombreuses recettes. Qui imaginerait une paella sans la couleur jaune et cette délicieuse saveur que lui donne le safran ? Pour les...

Un pain d'épices ultra moelleux pour Noël ! Quoi de plus traditionnel et de délicieux !

Un délice ! Un accompagnement idéal pour la recette de "Rôti de dinde aux pistaches et lardons"...