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Des brûlures de l'estomac, des nausées… autant de symptômes qui peuvent être provoqués par une gastrite. Pour un meilleur confort digestif, il convient alors de bien choisir ses aliments en...

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Egalement dénommé "pois mange tout" ou "princesse", le pois gourmand appartient à la famille des légumineuses et non des légumes verts. Découvrez comment le choisir, le conserver et le...

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Avez-vous déjà mangé un fruit de la passion ? Comme son nom l'indique, c'est un fruit exotique aux origines lointaines. Découvrez nos astuces pour savoir quand il est mûr, à quelle saison le...

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C'est l'automne, la saison des marrons et châtaignes ! Mais attention à ne pas les confondre car l'un se mange alors que l'autre est considéré comme toxique.

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Comment cuisiner la truite, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

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Une perte d'appétit est le symptôme d'un état pathologique, durable ou transitoire. Si elle ne dure que quelques jours, il n'y a pas lieu de s'en inquiéter. Si la perte d'appétit s'installe, alors...

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La citrouille n'est pas qu'une lanterne décorative célébrée lors d'Halloween. Elle ne se transforme pas non plus toujours en carrosse. La citrouille est aussi un fruit, dont la chair et les...

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Le céleri-branche est un légume qui apporte de la texture et du goût à nos plats ! Quelles sont ses caractéristiques ? En quelle saison le consommer ? Comment bien le choisir et le conserver ?...

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On ne pense pas souvent à ce petit crustacé d'eau douce, pourtant sa chair maigre et délicate mérite le détour. Comment cuisiner les écrevisses ? Pourquoi dit-on qu'il faut les châtrer avant de...