Résultats pour que faire avec la barbe des coquilles st jacques

  • Saint-Jacques poêlées, chorizo et tuile au Gruyère AOP suisse

    Associer les saveurs de la terre et de la mer pour les fêtes ? Une brillante idée ! Une recette rapide proposée par Tête de moine AOP.

  • Christian Etchebest, l'art de la convivialité

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    À la tête de six restaurants baptisés Les Cantines du Troquet, Christian Etchebest excelle dans la cuisine du Sud-Ouest. Que ce soit au quotidien et sur Facebook, il instille de la bonne humeur et...

  • Guy Martin, doux rêveur

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    Pour le chef du restaurant Grand Véfour, Guy Martin, la cuisine est un art. Ses créations, inspirés de ses voyages, sont originales et délicates. Celui qui a découvert sa passion grâce aux livres...

  • Cassolette de Saint-Jacques au Whisky

    Recettes sympa, délicieuse, goûteuse et facile à faire pour les fêtes.

  • L'astuce de chef pour réussir la découpe parfaite d'un carpaccio de Saint-Jacques

    Guide

    Ce chef vous livre son astuce pour tailler rapidement et uniformément des noix de Saint-Jacques… sans couteau ! Découvrez comment préparer un carpaccio de Saint-Jacques comme un pro en un temps...

  • Saint Jacques, asperges, chorizo émulsion parmesan

    Quatre magnifiques produits pour ce plat de printemps "terre et mer". Ce que j'aime dans cette assiette, c'est la classique association entre le chorizo et la noix de Saint-Jacques. Mais ce qui...

  • Frédéric Anton : entre Pré Catelan et Jules Verne

    Guide

    À la tête du restaurant triplement étoilé Le Pré Catelan depuis 1997, Frédéric Anton manoeuvre également la carte du Jules Verne au sein de la Tour Eiffel, mais aussi de la péniche Don Juan II....

  • Cassolette de coquilles Saint-Jacques aux asperges

    Un vrai délice... et vite fait.

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