Une cuisson à la casserole pour une crème brûlée toujours réussie.

Une saveur inédite et une présentation originale.

Un classique plein de gourmandise hyper simple à faire !

Découvrez la recette des Iles flottantes à la fève tonka, originale et facile pour un instant délice des plus réussis.

Parfait pour les enfants, les amis qui ne prennent pas d'alcool mais aussi pour tous les autres, car quand on y goute... hum !

Guide

La fève tonka est en fait le noyau du teck, un arbre brésilien. On adore cette épice pour son goût vanillé qui se marie parfaitement avec les desserts. Par contre, il faut la doser avec parcimonie...

Gratin de poires à la fève Tonka

La blanquette est un plat que je fais régulièrement et qui est fort apprécié chez moi, qu'il soit réalisé avec du veau, de la dinde... ou du saumon ! J'ai voulu réaliser une recette simple, avec...