Résultats pour pourquoi les choux retombent

  • Stoemp aux choux de Bruxelles, aux lardons et à la moutarde

    Découvrez cette recette de Stoemp aux choux de Bruxelles, aux lardons et à la moutarde. Encore des choux de Bruxelles ? Ben oui moi j'aime bien... maintenant ! Et puis un bon "stoemp" pour...

  • Chou-fleur à la crème

    J'adore manger ce plat en hiver, ça réchauffe !

  • Potée aux choux

    Ma recette de la potée aux choux.

  • Comment enlever l'amertume des choux de Bruxelles ?

    Guide

    Les choux de Bruxelles ont mauvaise réputation. Amers, ils sont souvent boudés par les enfants. On vous donne l'astuce qui fera toute la différence en retirant l'amertume des choux de Bruxelles.

  • Comment blanchir un chou vert ?

    Guide

    "Blanchir" le chou, késako ? C'est l'étape préliminaire dans la préparation d'une recette à base de chou comme la potée. On vous donne le pourquoi du comment en un instant !

  • Comment congeler du chou-fleur ?

    Guide

    Toujours très populaire, le chou-fleur se prête parfaitement à la congélation. Une solution idéale pour préserver sa saveur et ses vertus nutritionnelles.

  • Chou-fleur épicé rôti au four

    Une super recette de chou-fleur au four et sans béchamel ! Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore le chou-fleur, je l'aime cru à l'apéro, cuit et froid en vinaigrette, râpé en salade, en gratin...

  • Recettes au chou romanesco : à la poêle, au wok ou au four

    Guide

    Avec son visuel hors du commun, le chou romanesco peut réfréner en cuisine. Pourtant, dans une poêlée de pâtes, au wok, avec du poulet ou des lardons, il régale. Voici nos idées de recettes avec...

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