Résultats pour poulet aux epices

  • Comment faire cuire un poulet pour qu'il soit tendre ?

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    Le poulet rôti est un classique des repas en famille mais comment faire pour qu'il soit tendre et moelleux ? On vous explique la cuisson au four et aussi à l'eau, à la poêle et basse...

  • Bouillon de volaille : Maggi, en cube, liquide

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    Si rien ne vaut le bouillon de volaille maison, les versions déshydratées industrielles nous simplifient la vie. Comment le préparer, le conserver et l'utiliser, découvrez tous les secrets du...

  • Mélange pour pain d'épices

    Pas facile de trouver ces fameuses épices originaire d'Europe du Nord. Fabriquons nous- même ce mélange !

  • Cuisse de poulet au four et ses légumes

    Découvrez la recette de cuisses de poulet fermier et ses légumes au four. Épicée et gourmande, cette recette aux saveurs méditerranéennes ravira vos papilles. Facile à réaliser, elle fera...

  • Olivier Roellinger, le chef aux mille et une épices

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    Il a fait de Cancale, son QG. Originaire de Bretagne, Olivier Roellinger s'est tourné vers la gastronomie après une grave agression. Depuis, le chef s'est vu décerner 3 étoiles - qu'il a rendu...

  • Curry : indien, de légumes, japonais ou coco

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    Symbole de la cuisine asiatique, le curry est une véritable invitation au voyage et séduit les papilles les plus délicates ! On vous dit tout pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Poulet aux morilles : la recette facile

    Voici une très bonne recette de poulet aux morilles, crémeux, tendre, excellent avec du riz ou des légumes.

  • Recettes au tandoori : riz, viande, sauce...

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    Le tandoori est un mélange d'épices incorporé dans bien des recettes indiennes. Du poulet tikka massala au riz parfumé, sa saveur laisse les gourmets sans voix.

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