Pour un petit déjeuner ou une collation chaude et rapide bien je vous conseille le porridge. C'est très peu calorique et cela évite le grignotage trop sucré !! Pas d'excuses pour ne pas essayer...

Une autre façon d'apprécier la rhubarbe, voici une excellente recette de tarte à la rhubarbe et aux pommes, excellente au dessert ou au bon goûter ensoleillé.

La rhubarbe avec son petit goût acidulé... Alors l'associer en pleine saison à des fraises craquantes c'est divin ; un peu de poudre d'amandes et il n'y a plus qu'à déguster !

Acidulée juste ce qu'il faut, elle a le goût de l'enfance...

Délicieuse, surtout accompagnée d'une boule de glace à la vanille

La rhubarbe est fruit très présent en Alsace. je le mange nature. Pour la tarte, on peut aussi rajouter une boule de vanille pour apporter de la douceur.

Fondante à souhait !

Guide

La rhubarbe est un légume-tige que l'on cuisine dans les desserts (compotes, tartes...). Le point sur ses intérêts nutritionnels, ses bienfaits santé et quelques précautions d'emploi à avoir en...