Résultats pour pomme de terre au four à la crème fraîche et muscade

  • Comment cuire un poulet au four pour qu'il soit moelleux ?

    Guide

    Lors du repas dominical, le poulet rôti au four fait des ravages. Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur...

  • Pâte à pizza : la meilleure recette

    Découvrez ma recette de pâte à pizza facile à réaliser. Avec cette pâte de base, vous pourrez réaliser toutes sortes de pizza en variant la garniture en fonction de vos envies.

  • Quelle cuisson pour réussir son gigot ? Au four, en cocotte

    Guide

    Habituellement dégusté pendant le repas de Pâques, le gigot d'agneau se fait également une place de choix à table lors des réunions familiales et pours les grandes occasions. Voici les meilleures...

  • Noix de muscade : bienfaits, dangers, utilisations

    Guide

    Avec sa saveur chaude et légèrement sucrée, la noix de muscade est l'incontournable des épices de cuisine. Elle possède également de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est cependant à utiliser...

  • Comment cuire une pintade ?

    Guide

    Afin de la réussir et d'obtenir une viande moelleuse et tendre, voici un peu guide pour cuire la pintade ! Au four ou en cocotte, le temps de cuisson adapté, tout ce qu'il faut savoir.

  • Crème fraîche : composition, maison, épaisse, utilisation

    Guide

    La crème fraîche permet de réaliser de délicieuses recettes salées ou sucrées. Zoom sur cet ingrédient incontournable de la cuisine française.

  • Quelle cuisson pour un rosbeef ?

    Guide

    Grand classique des repas de familles, le rosbeef demande une cuisson toute particulière. Il doit être cuit à l'extérieur, mais également tendre et juteux à l'intérieur. Pour arriver à ce...

  • Quelle cuisson pour le filet mignon ?

    Guide

    Qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est un morceau réputé pour son extrême tendreté. Il convient donc de le cuire avec précaution. À la poêle, au four ou en cocotte, voici nos conseils...

  • Fécule de pommes de terre : farine, usages, Maïzena

    Guide

    La fécule de pomme de terre s'achète en supermarché au rayon des farines. À quoi sert-elle ? Comment l'utiliser ? Zoom sur un produit modeste du quotidien.

  • Vous cherchez une réponse précise ?