Un de mes potages préférés

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Qu'elle soit blanche, verte, violette ou noire, la figue est un fruit délicat qui nous régale dans des recettes estivales. Comment cuisiner la figue fraîche ou sèche et la conserver ? Découvrez...

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Met raffiné souvent gardé pour les grandes occasions, la langoustine fraîche, glacée ou congelée plaît pour sa saveur délicatement iodée. Cuisinée à la poêle, en court-bouillon ou à la vapeur :...

Un gâteau moelleux et fondant qui plaît à tout le monde. Les amateurs de poires caramélisées ne pourront pas y résister !

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Un temps délaissée, la fève revient en force sur nos tables. Mais savez-vous comment bien la cuisiner ? Suivez nos conseils et astuces.

Découvrez cette recette de fèves à la marocaine. Une recette typique parfumées au cumin. Idéal pour un apéritif ou en accompagnement.

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Savez-vous comment poussent les pistaches ? C'est peut-être une question que vous vous posez sur cet aliment de la famille des Anacardiacées. On vous dévoile tous ses secrets pour que vous sachiez...

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Souvent serrée et enfermée dans sa boîte garnie d'huile, la sardine nous cache pourtant bien des mystères ! Marinée, grillée au barbecue ou à la plancha, farcie au four ou séchée : les recettes à...

Voici des pâtes fraîches maison, très simples à faire mais qui demandent du temps. Ici il faut une machine à pâtes mais c'est faisable sans: il faut étaler la pâte très finement au rouleau puis...

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La datte est un fruit au goût très sucré, qu'on peut consommer frais ou séché. Elle est utilisée dans de nombreuses recettes de cuisine mais peut également être dégustée seule sous forme d'encas....