La cuison progressive des viandes et des légumes sont des petits détails qui changent tout et donnent à ce plat la plénitude de ses saveurs.

Découvrez la recette du Pot-au-feu au paleron de bœuf, un plat traditionnel à préparer la veille car bien meilleur lorsqu'il est réchauffé. À réaliser pour de grands repas de famille.

Une recette délicieuses et festive!

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Comment est élevée la pintade, comment la cuire au four, la conserver pour une saveur optimale ? Faites le tour des secrets de cette délicieuse volaille.

Une recette proposée par le comité interprofessionnel de la pintade - photo c. Iwanon - stylisme d. Gustin.

La chaleur du chorizo et le croquant des pois chiches façonnent ce plat ibérique.

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Cyril Lignac a expliqué sur RTL comment faire un pot-au-feu savoureux et bon marché. Découvrez ses astuces pour préparer cette recette plus qu'abordable à la maison.

Un repas d'hiver fin et goûteux, mais sans sauce, parfait pour se réchauffer tout en mangeant léger. Ce chou rouge confit, très légèrement sucré et acidulé, est un délice. Le secret est de le...