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Cuit ou cru, le cornichon apporte du croquant à chaque plat qu'il accompagne : salade piémontaise, hamburger ou tartare. Petit par la taille, mais grand par le goût !

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Originaire d'Asie du Sud-Est, la main de Bouddha est un agrume à tentacules qui répand un doux parfum citronné-orangé. Voici tous ses secrets.

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À glisser dans de nombreux plats estivaux, le concombre est, en plus, peu calorique. Vous manquez d'idées pour le déguster ? Piochez dans nos recettes rapides et faciles avec du concombre cru ou...

Que faire avec des tomates qui, malgré les derniers rayons de soleil, n'arriveront jamais à rougir (jaunir, noircir, orangir...) : des conserves aigres-douces, délicieuses à servir comme des...

Recette proposée par Christèle Capitaine, Cuisine de tous les jours. Pour des bocaux hauts en couleur et des saveurs variées, vous pouvez alterner lamelles de poivrons et champignons dans un même...

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Le cornichon, souvent utilisé comme condiment à l'apéritif ou en accompagnement, est un aliment bien connu et très populaire de la gastronomie française. Comment et à quelle saison le consommer ?...

Les fameux malossols de la cuisine d'Europe centrale...

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La rhubarbe est une plante acide qui demande un peu de préparation. Découvrez comment la cuisiner en version sucrée et salée.

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Gastronomique, végétarien et sans gluten, ce taboulé 2 étoiles ne manquera pas de bluffer vos convives. Découvrez la recette épatante de Jean Sulpice !

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Manger des oignons crus en évitant l'haleine de dragon ? C'est possible et c'est facile, avec l'astuce redoutable du chef Norbert Tarayre.