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Marc Veyrat, connu pour son éternel chapeau noir vissé sur la tête, cède peu à peu la place à sa fille en cuisine. Voici sa biographie.

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Ce n'est pas jeter un pavé dans la marre que d'affirmer l'importance primordiale du temps de cuisson dans une préparation à base de viande. À cuisson ratée, soupe à la grimace assurée. Suivez...

Voici une recette végétarienne de palets bretons, parfaits pour accompagner un café ou un thé ! Cette recette petit prix ne nécessite que peu d'ingrédients : beurre, sucre, jaune d'oeuf, levure et...

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Star sur les étals du poissonnier, le pavé de saumon est l'un de nos plats préférés. On vous donne toutes nos astuces pour réussir sa cuisson.

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C'est le moment de sortir son barbecue ou sa plancha ! Pour déguster vos entrecôtes, faux-filet et brochettes de bœufs comme il se doit, découvrez toutes nos recettes et conseils pour les...

NON NON ce n'est pas bon... C'est TRES TRES TRES BON ! Du pain rustique, le fumé du bacon, la douceur des oignons caramélisés, le fondant du fromage à raclette... Marie Pop s'est trouvée une...

Découvrez ma recette du gâteau de Savoie de grand-mère, une recette traditionnelle et familiale transmise de génération en génération. Moelleux et délicieux, ce gâteau est très facile à...

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La cuisson du saumon au barbecue n'est pas si évidente. Quel temps de cuisson, quel morceau, quel appareil… Découvrez ici les réponses à toutes vos questions.

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Consommer deux fois par semaine du poisson serait bon pour la santé. Qu'en est-il du saumon, ce poisson gras mais riche en divers nutriments : vitamines et omégas 3 notamment ? Quels sont ses...