Résultats pour pate a beignet a l eau

  • Cuisson des asperges blanches : à l'eau, à la vapeur, à la poêle, au four

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    À l'eau froide, à l'eau bouillante, au four... Pour cuire des asperges blanches à la perfection, il existe bien des techniques. Voici comment les réussir avec des légumes surgelés ou frais.

  • Quelle cuisson pour des épinards frais ?

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    La légende dit que manger des épinards rendrait aussi fort que Popeye. Si rien n'est moins sûr, ce légume possède de nombreuses vertus. Il existe plusieurs façons de le préparer. Voici nos...

  • Lait : types, composition, produits laitiers

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    Enrichi en vitamines, demi écrémé ou entier… Le lait fait partie de notre alimentation, mais comment bien le choisir ? Et comment le conserver ? Zoom sur ce produit laitier.

  • Comment utiliser l'eau de cuisson ?

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    Souvent jetée, l'eau de cuisson regorge pourtant de propriétés pour le corps et peut être réutilisée de mille et une façons. Découvrez comment l'utiliser pour cuisiner écologiquement et sans...

  • Pâte filo : salé, sucré, recette, où acheter

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    Une recette sucrée ou salée, la pâte filo s'adapte à toutes vos envies. Où la trouver ? Comment la conserver ? Comment la travailler pour une baklava ou une tarte aux pommes ?

  • Quelle cuisson pour le filet mignon ?

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    Qu'il soit de porc ou de veau, le filet mignon est un morceau réputé pour son extrême tendreté. Il convient donc de le cuire avec précaution. À la poêle, au four ou en cocotte, voici nos conseils...

  • Recettes aux courgettes : 100 idées pour changer !

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    À la poêle, au four ou en gratin, piochez dans nos idées de recettes aux courgettes. En version rapide ou originale, plat principal ou accompagnement, vous trouverez votre bonheur à coup sûr.

  • Comment peser ses ingrédients sans balance ?

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    La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

  • Recettes de pâtes : faciles, classiques, gastronomiques

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    Les pâtes peuvent prendre de nombreuses formes et apportent de l'originalité dans les plats. Retrouvez la liste de nos meilleures recettes !

  • Vinaigre de cidre : 7 bienfaits insoupçonnés (surtout si vous avez trop mangé !)

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    Le vinaigre de cidre, dilué dans de l'eau, à jeun le matin par exemple, a de nombreuses vertus pour le foie, le côlon, la digestion, la perte de poids, la rétention d'eau... Mais pas que !

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