Découvrez la traditionnelle recette de pâte carbonara comme en Italie ! La version originale ne contient pas de crème, mais seulement du parmesan et des œufs. Très gourmande, cette recette séduira...

Des "one pot pasta" j'en fais souvent, c'est tellement facile à réaliser et on peut varier les ingrédients à l'infini et c'est toujours aussi savoureux. Ici tout simplement des tomates cerise (les...

Stop aux pâtes carbo et bolo, un peu de changement...

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Des pâtes enrobées d'une sauce rose, onctueuse et au cœur des tendances, c'est bien des pâtes Barbie qu'on vous parle. Incroyable mais vrai, la célèbre poupée de Mattel débarque également en...

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Râpée sur des spaghetti, en lamelles sur une burrata ou même dans une verrine, la poutargue se marie avec de nombreuses saveurs. Découvrez nos meilleures recettes pour la cuisiner.

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Longues ou courtes, en rubans, en tubes ou torsadées... Il existe en Italie près de 300 variétés de pâtes alimentaire ! Voici la liste des incontournables. La chance vous sourit, vous ne...

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Pour conclure la semaine de Tous en Cuisine, Cyril Lignac propose une recette d'aubergines à la parmigiana. Voici comment préparer ce plat pour les fêtes.

Variante des lasagnes, parfaite pour les repas conviviaux de 4 à 6 personnes.

Un classique italien que ces escalopes de veau roulées autour d'une tranche de jambon cru et d'une feuille de sauge, en sauce tomate...