Retrouvez ma recette de petits gratins d'aubergines grillées au chèvre, thym et parmesan. Encore une idée toute simple et rapide, à déguster en entrée avec une salade ou en accompagnement d'une...

De petits flans tout doux à la carotte et au parmesan, délicieux en entrée ou avec une salade.

Un délicieux gratin avec de jolies couleurs !

Melanzane alla parmigiana : un plat typiquement italien...

Une recette de ma belle-mère italienne.

Je vous propose cette recette savoureuse d'aubergines au four. Un régal pour une entrée chaude.

Guide

Poêlées, grillées ou en beignets, les aubergines adorent la matière grasse, qu'elles absorbent facilement pendant la cuisson. Il est pourtant facile de concocter des aubergines goûteuses, sans...

Un gratin classique italien, les aubergines à l'italienne où autrement dit "lasagnes d'aubergines". A servir accompagnées d'une viande avec du riz par exemple, ou en plat végétarien !

Découvrez la recette de gratin de courgettes, une recette à petit prix, simple et idéale pour accompagner vos viandes et poissons pour un repas léger et équilibré.

Une savoureuse recette d'inspiration italienne proposée par le CNIEL ! Ces escalopes " Parmigiana " au Chaource sont à servir avec des pâtes à la tomate et des légumes verts. Recette et...