Ce potage, grand classique de la cuisine française, peut se déguster chaud ou froid (vichyssoise).

Idéal pour un goûter d'automne.

Guide

Véritable délice en bouche, le magret de canard se prête à différente cuisson pour combler les gourmets. Au four, au barbecue ou façon Etchebest, on vous dévoile comment faire bien cuire un magret...

Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l'intérieur. La saveur...

Cette recette de magret de canard au miel d'acacia et aux épices est excellente. Il est parfaitement relevé avec le miel, le piment d'Espelette, la cannelle, le cumin et la sauce soja.

Un régal accompagné d'une salade de mâche assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre de framboise et huile de noix.

Enfin une terrine maison !

Découvrez la recette du Hachis parmentier de canard inratable, un classique revisité façon Sud-Ouest. Recette extraite du livre de cuisine de Loloinfo.com

Un plat que je fais l'été au barbecue : un régal !

Idéal pour les enfants !