Résultats pour papillotes sans gras sans odeur

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    Indissociable des fêtes de fin d'année, le foie gras accompagné de pain d'épices ou chutney séduit petits et grands en entrée. Mais comment le présenter dans une assiette ? Découvrez nos...

  • Viandes maigres : liste des moins caloriques

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    Les recommandations actuelles visent à limiter sa consommation de viande tout en privilégiant les plus maigres. Lesquelles ? Quelles sont les viandes dites "très maigres" ? Quelles viandes quand...

  • Raie : conseils de préparation, au beurre noir, au four

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    Comment cuisiner la raie, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Crème brûlée au foie gras toute simple : la recette facile

    Si facile à faire pour un délice un peu chic !

  • Comment perdre du gras sans perdre de muscles ?

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    Le Journal des Femmes a rencontré Mac Lesggy et la médecin-nutritionniste Alexandra Dalu pour comprendre comment on pouvait perdre de la masse grasse sans toucher à la masse musculaire, simplement...

  • Cailles farcies au foie gras

    Lorsque le printemps tarde à venir, cette recette apporte de la chaleur au corps et au coeur quand il fait froid. Le goût subtil du foie gras me fait particulièrement fondre...

  • Cyril Lignac vous prépare un foie gras express au micro-ondes - sa recette est ultra efficace

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    Pour les fêtes de fin d'année, Cyril Lignac vous livre sa recette de foie gras ultra-express avec une cuisson certes peu conventionnelle, mais très efficace ! Découvrez sa recette de foie gras mi...

  • Foie gras mi-cuit : de quoi s'agit-il, différence avec le foie gras cuit ?

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    Vous ne le saviez peut-être pas, mais en plus du foie gras mi-cuit, il existe un foie gras dit cuit. Cette appellation spécifique a des raisons bien particulières et on vous les révèlent en...

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