Voici une mousse qui se prépare assez rapidement avec une texture très légère et aérienne... Elle comporte plus de blancs d'œufs que de jaunes... Comme les œufs sont incorporés crus, utilisez de...

Découvrez la recette de la sauce béchamel très légère sans beurre, une recette ultra light puisque sans matière grasse, mais tout aussi savoureuse pour agrémenter vos plats et gratins.

Cette recette est idéale pour ceux qui ne consomment pas de gélatine ! Elle est pratique aussi pour écouler des blancs d'oeufs !

Peut se faire avec d'autres fruits (fraise, mangue, ananas...), délicieux aussi.

Simple et rapide à réaliser ce dessert plaira aux petits comme aux grands.

Découvrez la recette de pâte à crêpes légère et moelleuse ! À garnir selon vos envies...

Envie d'une panna cotta ? Celle-ci est exquise. Petite recette à essayer !

La panna cotta est un dessert très simple et que l'on peut décliner à l'infini. Ici, sur un lit de myrtilles juste cuites, c'est un délice tout simple, sans artifice.

Recette idéale pour déguster dans des ramequins ou bien pour fourrer choux et éclairs.

D'une gourmandise extrême... et à la portée de quiconque !