Résultats pour panais legumes ou feculent

  • Panais : saison, cru, en purée, au four

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    Parmi les avantages du panais, un ne peut que séduire les amoureux des fourneaux, la multitude des modes de préparation et de recettes possibles de ce légume ancien, relégué d'abord aux oubliés...

  • Lentilles : cuisson et variétés de ce féculent protéiné

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    Les lentilles, qu'elles soient corail, vertes, blondes ou beluga, sont des légumineuses qui sauront vous donner de l'énergie grâce à leurs apports en glucides et protéines végétales. Idées de...

  • Légumes lacto-fermentés : préparation, bienfaits, recettes

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    Bons pour la santé, les légumes lacto-fermentés peuvent être préparés par vos soins ! On vous explique comment et pourquoi en faire à la maison.

  • Les aliments à ne jamais manger crus

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    Manger cru peut avoir des bienfaits sur notre corps mais certains aliments sont de véritables dangers. Mais alors, quels sont les aliments à ne jamais manger crus ? Légumes, viandes et autres...

  • Légumes de saison : lesquels manger mois par mois ?

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    Entre la tomate, l'asperge ou l'aubergine votre cœur balance ? Pour y voir plus clair, découvrez quels légumes consommer grâce à notre calendrier de saisonnalité.

  • Céréales et féculents : liste, différence, conservation

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    Les céréales et les féculents font partie de votre quotidien. Ils sont d'ailleurs inclus dans les régimes alimentaires du monde entier. Mais les connaissez-vous tous ? Petit tour de piste qui vous...

  • Couscous aux légumes : la recette facile

    Le couscous aux légumes, un de mes plats préférés... Un mélange simple et pourtant tellement savoureux !

  • Quiche aux légumes et au jambon : la recette facile

    Je vous recommande cette recette de quiche aux légumes (courgettes, poireaux et petits pois) au jambon et fromage, sur une pâte brisée croustillante...un vrai régal !

  • Fève : fraîche ou sèche, comment la manger

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    La fève fait partie de la famille des légumineuses ; elle peut se consommer crue ou bien cuite. On vous en dit plus sur son histoire, ses apports nutritionnels, sa conservation tout en vous...

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