Un des plats typiques d'Alsace.

La palette à la diable est un plat alsacien composé d'échine de porc badigeonné de moutarde et arrosé de bière ; le tout rôti au four. Autrement dit, c'est un vrai régal. À déguster avec des...

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Proche du lard, la poitrine fumée séduit les plus gourmands. Découvrez toutes les recettes à base de bacon sur cette page.

C'est bon et vite fait, ça change d'une quiche traditionnelle.

Je vous recommande cette recette en cas de grosses chaleurs, c'est rafraîchissant, vite fait et surtout léger.

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Moins connue que la mozzarella ou la ricotta, la scamorza a pourtant tout pour plaire. On vous dit comment choisir, conserver et cuisiner ce fromage tout droit venu d'Italie.

Découvrez cette recette de saucisses aux lentilles du Puy. Un classique dont on ne se lasse pas ! La combinaison de saucisses, des lentilles, des carottes et les saveurs du laurier et tu thym est...

Découvrez la recette du rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée avec de l'ail et des tomates, qui sent bon la Réunion. Pour adoucir le rougail, ajoutez du sucre.

Une recette végétarienne facile aux couleurs de l'Italie, voici une recette qui fera chavirer vos papilles !