Résultats pour palets de dames aux raisins secs et au rhum

  • Rhum : différents types, comment l'utiliser en cuisine

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    C'est la boisson préférée de JoeyStarr… et, avant lui, des pirates et autres flibustiers qui sillonnaient les Caraïbes. Comment est fabriqué le rhum ? Quelle est la différence entre rhum blanc,...

  • Baba au rhum léger sans beurre

    Une recette absolument délicieuse, aérée et légère... Vraiment pas besoin de beurre pour obtenir un gâteau aussi bon que ceux de la boulangerie !

  • Légumes secs : liste, bienfaits, c'est quoi les légumineuses ?

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    Lentilles, haricots, pois cassés... Les légumineuses sont excellentes pour la santé de par leur apport en protéines, mais aussi en fibres et en vitamines.

  • Raisin sec : réhydrater, pour couscous, salé, sucré

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    Délicieux à grignoter tel quel, il trouve sa place en cuisine aussi bien dans les plats salés que sucrés. Découvrez tous les secrets du raisin sec.

  • Quelle cuisson pour des haricots blancs ?

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    Mogette de Vendée, lingot du Nord, coco de Paimpol, chevrier de Bretagne ou du bassin parisien, le haricot blanc bénéficie d'autant d'appellations qu'il y a de régions où il est cultivé. Comment...

  • Confiture de raisins

    Si vous avez oublier d'enlever les pépins comme moi, vous pouvez les retirer a la fin de la cuisson ils vont venir flotter à la surface. Pour les retirer avant vous pouvez les faire boullir sans...

  • Raisin : frais, jus ou sec, quels effets santé ?

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    Grain par grain, le raisin se déguste à tout moment de l'automne. Mais quels sont ses bienfaits santé ? Est-il vraiment bon contre la constipation ? Est-il très calorique ? Quel intérêt de le...

  • Lait de poule ou egg-nogg à l'américaine

    Découvrez la recette de l'emblématique lait de poule, la boisson traditionnelle des fêtes de Noël ! Cette boisson, idéale pour les enfants, est facile à réaliser. Quelques gouttes d'alcool...

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