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Cru ou cuit, le chou rouge met de la couleur dans nos assiettes durant tout l'hiver ainsi qu'une partie du printemps. Braisé avec des pommes ou bien mouliné en soupe avec des marrons, le chou...

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Le chou romanesco étonne avec sa forme particulière et sa jolie couleur verte. Afin de le préparer comme il se doit, découvrez quelle est la meilleure saison, comment le cuisiner et ses bienfaits.

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Un peu plus gros que le petit pois, le pois mange-tout se consomme cru ou cuit, avec ou sans sa gousse. Un légume plein de potentiel donc ! Découvrez nos meilleures recettes de pois gourmands.

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Complet, blanc, basmati, noir, thaï, sauvage, rouge… Il existe plusieurs sortes de riz. Chaque riz a ses bienfaits et ses valeurs nutritionnelles. Combien de calories ? Quel est le meilleur ? Que...

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Cyril Lignac nous fait voyager avec cette nouvelle recette de cabillaud au bouillon thaï à préparer pour les fêtes de fin d'année. Voici comment la réaliser.

Recette de wok de nouilles au poulet

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Cuisiner le chou blanc n'a jamais été aussi simple. Cru ou cuit, au four, en salade, aux saveurs asiatiques, accompagné de pommes de terre ou de carottes… Voici toutes nos recettes originales ou...

Le pak choï est un chou chinois que l'on trouve dans les épiceries asiatiques, mais il peut être très bien remplacé dans cette recette par des blettes.

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Vous vous demandez comment cuisiner le chou chinois à la maison ? Découvrez nos idées de recettes simple et rapide pour cuisiner ce légume au wok, braisé, en version végétarienne ou non.

Voici une salade délicieuse,d'une fraîcheur détonante, plat très populaire en Thaïlande. Un mélange subtile salé, sucré et épicé, très simple à réaliser. De la couleur, du pep's et du goût pour un...