Réalisez ce pain au thermomix !

Découvrez la recette de Pain perdu rapide pour réutiliser son vieux pain de manière gourmande.

En Provence pour l'Epiphanie, nous dégustons plus souvent la brioche des rois à la fleur d'oranger que l'on nomme "gâteau des rois" plutôt que galette à la frangipane. En principe, cette brioche...

Des brioches aussi moelleuses qu'en boulangerie, toutes chaudes à la sortie du four !

Guide

Ce matin sur RTL, Cyril Lignac nous partage sa recette de brioche. Nul besoin de robot, le chef nous dévoile son astuce pour obtenir une pâte bien levée et gonflée à la main.

La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

Découvrez la recette du Gâteau au yaourt express. Très facile à faire et ultra rapide, il reste très moelleux. À accompagner de zestes d'agrumes pour les plus gourmands.

En version sucrée ou salée !

Une recette de cake au yaourt moelleux à souhait, au bon petit goût de frangipane...

Brioche qui gonfle jusqu'au hublot !