Pour changer un peu de la traditionnelle recette italienne parfumée au citron, j'ai utilisé ici une gremolata (persillade italienne) à l'orange.

Offrez à vos papilles un petit bout d'Italie avec cette recette d'osso buco tout simplement irrésistible.

Une savoureuse recette d'osso buco de jarret de veau du Limousin à la Milanaise par le chef Jérôme Bru du restaurant le B2K6 et du bistrot le Smorrebrod. À accompagner d'une cocotte de perle de...

Découvrez la meilleure recette de poulet aux olives, un plat généreux et savoureux, aux saveurs orientales, facile à faire et qui fait toujours l'unanimité. À accompagner de semoule ou de pommes...

Guide

Savourez nos recettes italiennes qui fleurent bon la Méditerranée ! Au programme : lasagnes, risotto, spaghettis bolognaise, tiramisu et bien plus encore...

Découvrez la recette des lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime avec sa viande hachée et gratinée à l'emmental. Une recette familiale simple à suivre même si elle...

Aujourd'hui découvrez la recette du talentueux Romain Caceres que Bocaux de Chef dévoile. Il s'agit d'un Osso-Buco de jarret de veau braisé à la tomate, idéal pour des épicuriens et fans de la...

Idéal pour l'apéritif ou tranché pour un pique-nique.

Voici une recette qui associe moutarde à l'ancienne et estragon, au vin blanc sec : cela donne un peu de caractère à cette dinde.

Découvrez la recette de l'Osso bucco aux légumes, un plat très équilibré qui peut facilement se préparer la veille pour le lendemain.