Un délicieux confit feuilleté, doux, acidulé et croustillant.

Voici une recette familiale revisitée à ma façon de tomates farcies maison. Je vous propose de farcir les tomates avec de la viande hachée, du jambon et de la chair à saucisses et une touche de...

Une délicieuse recette qui fleure bon le sud, très apprécié par mon mari lors de son anniversaire.

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L'oignon nouveau est un petit oignon que l'on trouve au printemps. Frais et moins fort que l'oignon traditionnel, il trouve sa place dans les salades comme dans les plats cuisinés. Comment choisir...

Très goûteux et savoureux, le choux se cuit à la vapeur pour garder un maximum de vitamines (C et E). Un plat très light.

Dégustez ces petits légumes farcis niçois! Une recette traditionnelle niçoise qui se passe de génération en génération. Les légumes farcis régalent les estomacs azuréens tout l'été.

Une recette qui ne paie pas de mine mais qui est pourtant délicieuse.

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Utilisé comme aromate ou bien comme légume, l'oignon (rouge, jaune, blanc...) est riche en antioxydants et faible en calories. Il a de nombreux bienfaits pour la santé. Cuit ou cru ? Quelle...