Une tarte à l'oignon excellente à déguster en entrée ou en plat principal.

Guide

Frais ou surgelé, le steak haché fait le régal des enfants… et des plus grands ! Découvrez comment bien le cuire pour le garder moelleux et savoureux.

Une compotée d'oignons rouges confits tout doucement comme un chutney pour accompagner des terrines, des fromages et pourquoi pas du foie gras !

La cuisson des oignons dans l'eau rend cette tarte moins grasse.

Succulente et avec beaucoup de caractère

C'est une recette japonaise. Au Japon, chaque famille connaît la recette de ce steak haché. Il est très léger.

Juste excellente !

Guide

Souvent confondu avec l'oignon nouveau ou la ciboule, la cébette n'est pas toujours facile à trouver. Saison, où en acheter, quelle partie se mange et des idées de recettes, voici tout ce qu'il...

Le poulet dominical, toute une légende !