Sans beurre ni jaune d'oeuf... Voici une mousse vraiment mousseuse, aérée, légère, souple en bouche mais qui se tient et ne coule pas de la cuillère. Le secret ? Un tout petit peu de gélatine...

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Incontournable en pâtisserie, le sucre glace décore joliment les gâteaux, mais s'intègre également aux préparations. Découvrez tous les secrets de ce produit très gourmand.

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Comment cuisiner la fraise, la conserver, à quelle saison la déguster pour une saveur optimale... Découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit rouge.

Cette mousse au chocolat moins "lourde" car elle ne contient ni jaunes d'oeufs, ni beurre.

C'est de cette façon que j'aime la confiture de fraises, avec des morceaux, mais pas trop. En plus celle-ci se prépare assez rapidement pour un régal garanti !

Une recette pour huit personnes ! De quoi faire de chanceux gourmands...

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C'est la saison ! Pour changer du tiramisu italien traditionnel au café, Laurent Mariotte nous livre sa recette de tiramisu fruité. Découvrez sa recette aux fraises avec ses astuces qui changent...

Une recette économique, simple, rapide et gourmande : elle a tout pour plaire !

Une glace légère et parfumée.