La mousse au chocolat maison, quel délice. Cette recette facile et à petit prix est idéale pour terminer un repas entre amis. Elle est aérienne grâce à la séparation des blancs et des jaunes...

Découvrez cette recette facile de crêpes, très rapide à préparer. Une recette simple qui, grâce à sa quantité d'œufs, ne nécessite aucun repos de la pâte (vous pouvez adapter le volume des...

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Découvrez cette recette facile de crêpes, très rapide à préparer. Une recette simple qui, grâce à sa quantité d'œufs, ne nécessite aucun repos de la pâte (vous pouvez adapter le volume des...

Découvrez cette recette de gaufres moelleuses à l'intérieur, dorée et croustillante à l'extérieur. Idéale pour le gouter ou pour le petit déjeuner, vous pourrez les conserver facilement deux jours...

Découvrez ma recette de pâte à pizza facile à réaliser. Avec cette pâte de base, vous pourrez réaliser toutes sortes de pizza en variant la garniture en fonction de vos envies.

Découvrez la recette de pâte à choux. Cette recette de base est simple et rapide à réaliser, c'est un indispensable de la pâtisserie française.

Découvrez la recette de lotte à l'armoricaine avec une délicieuse sauce à la tomate bien assaisonnée avec ail, échalottes, piment de Cayenne. Pour la quantité de lotte par personne, comptez 250 à...

Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère ! Du chocolat noir et des blancs d'oeufs montés en neige, et le tour est joué !

Régalez-vous grâce au jaune coulant et au blanc moelleux d'un oeuf à la coque accompagné de mouillettes de pain frais et de beurre demi-sel pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner !...

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Souvent d'origine animale (porcine ou bovine), la gélatine se présente sous forme de poudre ou en feuilles. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et l'utiliser.