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L'amertume des aubergines vous taquine ? Découvrez comment les préparer pour profiter au mieux de leurs authentiques saveurs méditerranéennes. Grâce à ces astuces, vos recettes d'aubergines seront...

Une recette de moussaka proposée par le CNIPT. Crédit photo : Amélie Roche.

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L'aubergine se mange de mille et une façons, cuite au four, en gratin, préparée à la poêle ou farcie, découvrez nos recettes plus originales les unes que les autres.

Découvrez cette Moussaka facile à préparer. Un plat qui développe les saveurs de la Grèce chez soi.

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Pour changer des repas habituels ou suivre un régime végétarien, piochez dans notre sélection de recettes végétariennes à tomber. Voici des menus rapides, faciles et originaux pour la famille et...

Une recette bien sympathique. Nous nous sommes régalés au moment des fêtes de fin d'année. Je la prépare la veille et n'ai plus qu'à réchauffer au dernier moment.

Le chèvre, surtout consommé frais, s'incorpore très agréablement à certains plats de légumes. De plus, il est pauvre en graisses.

Ce plat complet peut se congeler sans problème et se réchauffer au bain-marie sans avoir été décongelé.

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Moussaka, tzatziki, tarama.. Rien qu'à prononcer le nom de ces recettes grecques, on se sent déjà en voyage. Alors n'hésitez plus à faire décoller vos palais destination la Grèce !

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D'habitude je fais ma moussaka en version plat à gratin, mais là j'ai voulu essayer cette version en format charlotte et j'ai vraiment été conquise. Les enfants étaient à la maison et ont apprécié...