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Le strelitzia, ou oiseau de paradis, est une plante tropicale au nom et à l'allure évocateurs. Le strelitzia est connu pour ses grandes fleurs colorées étonnantes. Elles font penser à un oiseau...

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Chef étoilé de La Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim, non loin de Guérande, Eric Guérin a fait de son restaurant un véritable cocon hors du temps. Voici sa biographie.

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L'échelle de Scoville est une échelle de force des piments qui s'étend sur dix niveaux : du neutre à l'explosif. Une mesure aujourd'hui largement dépassée par les piments les plus forts du...

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Aussi appelé cerisier des oiseaux, le merisier a ce petit côté champêtre qui fait tout son charme. Sa belle floraison blanche au printemps est succédée par les merises, des fruits ressemblants à...

On appelle aussi cette variété de pâte orzo, risoni, riso, puntalette ou pâtes en forme de riz selon les pays.

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Bernard Loiseau a eu le temps de marquer l'histoire de la cuisine française, malgré sa mort tragique à l'âge de 52 ans. Ses restaurants, dont le mythique Côte d'Or, à Saulieu, rebaptisé Le Relais,...

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David Bizet est à la tête du restaurant L'Oiseau Blanc au sein de l'hôtel The Peninsula à Paris, récompensé de deux étoiles au Guide Michelin depuis 2022. Voici sa biographie.

Résultat d'une promenade gourmande.

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Longtemps mis au ban des jardins, le pyracantha fait son grand retour depuis quelques années. Cet arbuste décoratif et épineux trouve sa place dans des haies défensives mais peut aussi être...

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Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...