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Les recettes aux moules nous enivrent de douces effluves spéciales et iodées : décortiquées et froides pour l'apéritif dans des verrines, elles sont cuites dans un plat de pâtes à la crème et aux...

Cette recette est carrément magique ! Hyper savoureuse et avec des saveurs étonnantes... c'est un pur délice !

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Si sa pâte persillée lui donne l'aspect du bleu original, le goût diffère. Le Bleu de Bresse est un fromage plus doux et crémeux. Découvrez nos recettes !

Un plat découvert en vacances sous le soleil de La Rochelle.

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Très proche cousine du cabillaud, la lingue, ou julienne, est un poisson blanc incontournable sur les étals des poissonniers. C'est aussi l'un des plus consommés en France. Sa chair blanche et...

Découvrez la recette de moules à la crème, un plat généreux à agrémenter selon son goût et à déguster avec des frites fraîches et maison.

Si l'on ne désire pas cuisiner avec du papier alu quel qu'il soit, il suffit de faire cette recette dans une cocotte en verre avec couvercle.