Guide

La soupe maison est un excellent moyen de faire le plein de vitamines et de saveurs. Mais savez-vous bien conserver la soupe faite maison ? On vous explique tout ce que vous devez savoir pour que...

Le minestrone est une soupe d'origine italienne, composée de différents légumes (tomates, courgettes...), d'haricots blancs, de pommes de terre et de pâtes. Vous pouvez préparer cette recette avec...

Guide

À la poêle, au four ou en gratin, piochez dans nos idées de recettes aux courgettes. En version rapide ou originale, plat principal ou accompagnement, vous trouverez votre bonheur à coup sûr.

Cette recette de soupe minestrone aux haricots rouges et blancs, extraite du livre "Dévorer les légumineuses" de Eye-Lyne Auger, paru aux éditions de l'Homme.

Guide

Une recette traditionnelle italienne de soupe savoureuse et complète, légère et pleine de légumes... Le minestrone italien n'a pas son pareil !

Découvrez la recette de Minestrone classique.

Un super plat complet avec pleins de légumes très vitaminé et léger !

Guide

Découvrez cette recette de Soupe Minestrone au lard. Un vrai régal pour un vrai repas ! Et préparée, la veille elle est encore meilleure.

Guide

Comment utiliser les feuilles de laurier en cuisine ? Vertes et séchées, les feuilles comestibles aromatisent des plats du terroir lorsqu'elles mijotent pendant la préparation gourmande. À vous...

La harira est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'ouest d'Algérie, d'origine andalouse. Voici une recette express de harira végétarienne aux légumes, ultra-simple à préparer et gourmande...