Résultats pour merlu recette

  • Poisson entier au four

    Une recette que l'on peut faire avec tout type de poisson à chair blanche. Pour un repas plus complet, n'hésitez pas à ajouter à la sauce tomate des pommes de terre, de la carotte ou des...

  • Merlan : poisson, cuisson, au four, frit

    Guide

    Comment cuisiner le merlan, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Hachis parmentier de poisson simple

    Découvrez la recette du Hachis parmentier de poisson simple, un plat très savoureux qui réconforte et qui change de la version traditionnelle. Une bonne manière de faire manger du poisson aux...

  • Poisson sauce chorizo et poivron rouge

    Une association de saveur parfumée et équilibrée...

  • Lieu noir : cuisson, prix, en filet, différence avec le cabillaud

    Guide

    Poisson bon marché, savoureux et plein de bienfaits nutritionnels, le lieu noir a tout bon ! On vous dit comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Crêpes de blé noir roulées au merlu fumé

    Idéal pour un apéritif dînatoire.

  • Congre : est-il bon à manger, arête, au four

    Guide

    Impressionnant par sa taille et sa puissante mâchoire, le congre est, hélas, parfois délaissé. On vous aide à bien le choisir, le conserver et surtout le cuisiner !

  • Lieu : noir, jaune, conseils de préparation, le cuisiner

    Guide

    Le lieu ? Enfin un poisson qui a peu d'arêtes, ce qui en fait un mets idéal à la table familiale. Ce poisson blanc maigre est parfait dans le cadre d'une alimentation équilibrée ou d'un régime. Si...

  • Pour un filet de poisson parfaitement grillé, il y a un tour de main à connaître

    Guide

    Pour réussir un filet de poisson parfaitement grillé et bien croustillant sur les bords, il y a une méthode connaître. Voici comment il faut s'y prendre.

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