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Autre nom donné au merlu, le colin est un poisson accessible qui s'invite facilement dans nos repas. Prix, cuisson, arêtes... On vous explique pourquoi on l'adore.

Les épinards et le saumon, c'est un bon duo !

L'alliance du saumon et de l'avocat est parfaite pour cette entrée très fraîche et rapide à préparer.

Découvrez la recette des Mousse de saumon, très facile, cette recette se prépare à l'avance et est toujours appréciée, surtout présentée dans des verrines.

Le dimanche, au brunch, la bruschette est à l'honneur. En fait, c'est une tartine grillée salée ou bien sucrée, un vrai délice simple comme bonjour ! Ici, c'est du salé : une bruschette au saumon...

Il est encore temps de faire fumer et sécher vos magrets de canard pour les Fêtes !

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Le hareng est un poisson d'eau froide similaire à la sardine et riche en oméga 3. Les recettes au hareng sont déclinables à l'envie, car ce dernier se cuisine à la poêle ou à la vapeur. Ses filets...

Les enfants de mon mari adorent (j'ai failli ne pas avoir le temps de le prendre en photo).