Résultats pour merlan

  • Poisson entier au four

    Une recette que l'on peut faire avec tout type de poisson à chair blanche. Pour un repas plus complet, n'hésitez pas à ajouter à la sauce tomate des pommes de terre, de la carotte ou des...

  • Quels fruits manger pour faire baisser le cholestérol ?

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    Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

  • Papillotes croustillantes de merlan

    Un régal tout simplement !

  • Mulet : poisson, conseils de préparation, au four, au barbecue

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    Le mulet est un poisson méconnu qui est pourtant un substitut très intéressant au bar, en version low cost ! En prime, il appartient à la catégorie des poissons semi-gras, ce qui veut dire qu'il...

  • Les goujonnettes sauce tartare de Cyril Lignac, la recette qui va vous réconcilier avec le poisson

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    Ces petits bâtonnets frits, légers et ultra-croustillants, feront l'unanimité à table ! Et ce, même auprès de celles et ceux qui boudent habituellement le poisson. Découvrez la recette de Cyril...

  • Sardine : cuisson, en boîte ou fraîche, au four

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    Comment cuisiner la sardine, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Recettes à la feuille de brick : chèvre, thon, dessert

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    Au chèvre frais, au miel, à la tapenade, au curry... La feuille de brick permet de réaliser d'innombrables recettes. En plus, elle est peu calorique ! La preuve en recettes.

  • Recettes au lieu : au four, à la poêle, en terrine

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    Jaune ou noir, le lieu, dit poisson "maigre", plaît pour sa saveur subtile et douce. Les recettes au lieu sont variées et plairont même aux palais les plus capricieux. Quand certains mettront au...

  • Boulettes au merlan

    Des boulettes au poisson à déguster pour l'apéro ou en les accompagnant d'une salade ou de garniture

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