Vous aimez le saumon cru ? Moi trop ! Voilà une recette de saumon cru mariné à la sauce soja et graines de sésame, prête en 10 mn max. Un délice à l'apéro !

Une recette proposée par Le Guérandais. Crédit photo : Le Guérandais / Photos: Rina Nurra / Recette et stylisme : Lissa Streeter

Une recette très recherchée : comment avoir ces fameux cookies authentiques qui sont bien moelleux au centre et dorés sur les bords? (comme au Subway disent certains…). Il faut bien respecter les...

Découvrez ma recette simplifiée de lotte à l'américaine, tout aussi gourmande mais bien plus rapide à préparer que l'originale ! Sa sauce délicieusement parfumée et originale ravira vos...

Avec un verre de rosé bien frais Côtes de Provence, c'est un régal !

Moelleux et croustillant à la fois. L'une de mes recettes préférées.

Guide

Préparez une lotte à l'américaine à tomber grâce aux conseils du chef Cyril Lignac. Il propose de préparer une sauce à base d'arêtes de poisson et de crustacés, pour une explosion de saveurs...

Crédit photo : Richard Villalon - Fotolia

Rien de plus facile qu'une marinade maison : regardez le contenu de vos placard et associez les saveurs. Laissez reposer au moins la journée. Pour changer des marinades du supermarché.

Une marinade simple au citron et autres denrées qui se trouvent généralement dans les placards, pour rendre le poulet au barbecue moins insipide.