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Qui dit été, dit retour des barbecues et autres cuissons en plein air. Pour maximiser vos chances de bien manger, quoi de mieux qu'une bonne marinade pour accompagner votre viande. De notre côté,...

Découvrez ma recette originale de truite au four, facile à préparer. Idéal pour un repas rapide, ce poisson, moins onéreux et moins gras que le saumon, s'accorde à la perfection avec un gratin de...

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C'est le moment de sortir son barbecue ou sa plancha ! Pour déguster vos entrecôtes, faux-filet et brochettes de bœufs comme il se doit, découvrez toutes nos recettes et conseils pour les...

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Avec les beaux jours, sortez votre barbecue ou votre plancha ! Afin de sublimer votre filet-mignon, agrémentez-le d'une bonne marinade pleines de saveurs. Voici des idées de recettes.

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Pour attendrir une viande ou un poisson et leur apporter plus de saveurs, rien de tel que la marinade. Qu'elles soient japonaise, au citron ou au miel, voici nos meilleures recettes.

Les travers de porc marinés et grillés sont une délicieuse association sucrée/salée qui séduira tous le monde, petits et grands. Une recette simple à réaliser au goût exquis de moutarde, ketchup,...

C'est simple et bon, à faire et à refaire.

Une recette tout en fraicheur, très légère, à servir pour l'apéro ou en entrée.

Découvrez cette recette de poulet mariné au citron, gourmande et originale. Facile à préparer, vous pouvez également utiliser cette marinade pour vos brochettes de poulet à cuire au barbecue.

Vous aimez le saumon cru ? Moi trop ! Voilà une recette de saumon cru mariné à la sauce soja et graines de sésame, prête en 10 mn max. Un délice à l'apéro !