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Pour agrémenter vos salades, viandes et crudités, rien de tel qu'un peu de persil déshydraté. Sécher votre persil vous permettra de le conserver plus longtemps tout en préservant ses bienfaits...

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La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

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À la vapeur, au Thermomix ou encore à la cocotte-minute, il existe bien des façons de cuire des lentilles. Que vous préfériez les vertes, les corail ou les noires, on vous détaille tous les modes...

Ce gâteau est tellement facile à préparer ! Vous ne risquez pas de le rater grâce à cette méthode 5-4-3-2-1 ! Moelleux et croustillant, il est parfait pour le goûter !

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Habituellement dégusté pendant le repas de Pâques, le gigot d'agneau se fait également une place de choix à table lors des réunions familiales et pours les grandes occasions. Voici les meilleures...

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Vous séchez sur la seiche ? Pas de panique, voici tout ce qu'il faut savoir sur ce sympathique animal que l'on confond souvent avec le calamar ou l'encornet. Comment les différencier ? Et surtout,...

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Pour que son usage soit optimal, comment bien régler son frigo ? Voici les clés pour tourner la molette de température de votre réfrigérateur sur le bon chiffre.

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Lors du repas dominical, le poulet rôti au four fait des ravages. Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur...

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Depuis le confinement, Tous en cuisine revient régulièrement sur nos écrans. Aux commandes, le chef Cyril Lignac régale les téléspectateurs avec ses idées et conseils. Voici ses meilleures...