La particularité de ce cake, c'est qu'il est imbibé de sirop juste après cuisson... ce qui permet de conserver le cake plusieurs jours sans que le moelleux n'en soit affecté. Ici point de cacao ou...

Le cake marbé, un moelleux incomparable ! Il ressemble au fameux "Savane". La réussite de ce cake réside dans sa préparation et dans son temps de cuisson.

Petit détour gourmand dans ma cuisine avant de repartir en voyage. Ces petites madeleines ont fait le bonheur de la famille !

Madeleines aux pépites de chocolat

La recette de mon enfance... Pour moi, c'est la meilleure !

Madeleines à la fleur d'oranger

Elles ont un goût d'enfance.

Un cake moelleux et généreux en goût.

© Daniel METTOUDI/CEDUS

Le petit goût d'amande relève celui du chocolat.