Le dessert traditionnel des tables de Noël.

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Comment utiliser le citron en cuisine ? Quelle est la meilleure saison pour le déguster ? Et comment bien le conserver ? Voici tout ce que vous devez savoir sur le citron.

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Le cœur de palmier se déguste le plus souvent en salade, mais peut-on le manger chaud ? Faut-il le consommer cru ou cuit ? Dans quelles recettes le cuisiner ? Voici tout ce qu'il y a à savoir sur...

Il m'a fallu travailler et re-travailler cette recette mais j'ai persévéré pour arriver au résultat que je voulais, à savoir des madeleines bien gonflées avec une belle bosse, à la texture très...

Un choux garni de crème mousseline pralinée comme un Paris-Brest !

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Le gianduja ne reste jamais longtemps dans les boîtes de chocolat. Souvent choisi en priorité, son origine est italienne, avec l'aide involontaire de Napoléon !

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Connu sous les noms de chaîne des cœurs ou woodi, le ceropegia (Ceropegia Woodii) est une plante grasse assez surprenante originaire d'Afrique du Sud. Habituée à des climats plutôt arides, la...