Résultats pour lotte aux morilles au safran

  • Lotte : en filet, au four, en poêlée

    Guide

    La lotte est un poisson est un poisson d'eaux douce et de mer. Assez imposant par sa taille et sa forme, la lotte possède un goût très doux et raffiné. On peut décliner sa cuisson pour varier les...

  • Côtes de veau aux morilles et à la crème

    Des morilles dans une sauce crémeuse, pour changer des traditionnels champignons de Paris : c'est bien meilleur et pas forcément très onéreux, surtout si vous vous procurez des morilles surgelées...

  • Queues de lotte

    Plat pouvant être aussi bien servi en entrée chaude qu'en plat de résistance. Peu calorique, rapide et très facile à réaliser.

  • Médaillons de lotte

    Médaillons de queue de lotte

  • Lotte en sauce à ma façon

    Une recette qui a déjà 3 générations et qui régale tous ceux qui la goûtent.

  • Poulet aux morilles : la recette facile

    Voici une très bonne recette de poulet aux morilles, crémeux, tendre, excellent avec du riz ou des légumes.

  • La lotte à l'américaine de Cyril Lignac

    Guide

    Préparez une lotte à l'américaine à tomber grâce aux conseils du chef Cyril Lignac. Il propose de préparer une sauce à base d'arêtes de poisson et de crustacés, pour une explosion de saveurs...

  • Recettes à la morille : fraîche ou séchée, en omelette ou à la crème

    Guide

    Champignon frais et printanier, la morille se cuisine avec prudence. Voici notre sélection de recettes faciles et sans danger pour sublimer ce produit.

  • Curry de lotte

    Un plat très rapide à préparer et qui enchantera vos gourmets.

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