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Préparez une lotte à l'américaine à tomber grâce aux conseils du chef Cyril Lignac. Il propose de préparer une sauce à base d'arêtes de poisson et de crustacés, pour une explosion de saveurs...

Je vous propose de préparer de délicieuses papillotes bien parfumées... Nous avons adoré !

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Envie d'un plat facile et délicat ? Cette recette de cabillaud en papillote de Cyril Lignac est faite pour vous ! Le chef nous propose même de l'accompagner d'une sauce vierge au légumes et un...

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Légères, vites préparées, saines et gourmandes, les papillotes ont tout bon ! Aluminium ou sulfurisé : découvrez nos astuces pour choisir le bon papier.

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Poisson, viande rouge, poulet et même chocolat... De nombreux ingrédients se prêtent à la cuisson en papillote. Découvrez nos meilleures recettes.

Plat rapide et savoureux avec une touche d'exotisme.

Un poisson plein de saveur, pour les amateurs de cuisine légère.

Une bonne recette pour cuisiner les pommes de terre au four ou au barbecue.

Recette proposée par Escal